La France possède une riche biodiversité de plantes comestibles sauvages et cultivées, offrant une variété d’options nutritionnelles et culinaires. Explorons ensemble les plantes comestibles françaises les plus courantes, en examinant leurs caractéristiques, leurs utilisations et leurs bienfaits.
La France compte plus de 1000 espèces de plantes sauvages comestibles. Voici quelques-unes des plus communes et appréciées, que vous pouvez découvrir durant notre formation de cueilleur, incluant 3 stages botaniques d’une semaine :
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